I nostri piatti

Giuseppe De Marco nasce a Bisignano, in provincia di Cosenza. Dopo essersi diplomato alla Scuola Alberghiera inizia a lavorare, con lo chef della scuola, a Longobardi Marina. Continua le sue esperienze lavorative a Cesenatico, Cervinia e in varie cittadine della Toscana, fino ad aprire, nel 2000, Ristorante Bocca d’Ersa, dove insieme ad una brillante brigata vi aspetta ogni giorno per deliziarvi con specialità di terra e di mare.